最甜红薯品种排名是：烟薯25、徐薯34、广薯87、浙薯70、西农431、浙薯132、遗字138、心香、徐55-2、郑红22、济薯26、北京553、普薯23、徐食5、栗子香、商薯19、浙薯13、秦薯5号、豫薯12号、渝7-33-27、浙紫1号、渝紫6号、烟紫薯1号、浙紫3号、宁紫薯2号、济黑1号、紫菁2号、早上市、渝紫7号、万紫56。
1、普薯32有蜜薯之称，吃起来十分的甜，无论是蒸着吃还是烤着吃都是十分的香甜。而且还能做成丁做粥。这个品种一般越红的越甜。
2、烟薯25，烟薯25之所以烤着那么好吃那是因为烟薯25中含有大量的果胶，烤起来流蜜的原因也是因为烟薯25含有大量的果胶。
3、济薯26，被称为“黄心公主”不仅仅是因为它的果肉是**的更因为它吃起来好吃，而且近几年济薯26像一匹黑马一样位居鲜食薯第三，而且不少加工厂用济薯26做黄薯丁。
4、人参薯，浙江的一个品种，这个品种产量高，能烤着吃，而且吃起来也是味道也是十分不错。也含有大量果胶。
5、烤薯龙薯9，龙薯9最大的特点是早产，但是你知道吗龙薯9也是烤薯的一种，能顶替烟薯25做早期烤地瓜。
种红薯一般都是倒插苗，这是为什么？
研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。以下就是我整理的红薯叶的 种植 技术，希望对你有用。
红薯叶的种植技术
1，品种选择
菜用红薯一般选择分枝力强、生长迅速，叶片及叶柄质嫩无毛、口感好，茎细，叶片肥大的品种，如湘菜薯1号。
2，种植场地
除了家庭的阳台外，露台、楼房的平顶，以及缓坡面(20?以内)的屋顶，只要是阳光充足的地方均可用来种植红薯叶。
3，材料准备
(1)种植容器可自制方形或长方形木质种植箱，也可利用白色泡沫箱，长50-80cm，宽50～60cm，高35～45cm。木箱底部的木板留缝隙，泡沫箱底部四角留小孔洞，以利排出多余的 雨水 。此外还可利用塑料花盆做盆栽。
(2)栽培用土及肥料最好选用疏松、肥沃的优质园土，也可用泥土、锯木屑、谷壳等作基质加入饼肥或腐熟有机肥制作栽培用土。肥料应以氮素肥料为主，磷、钾为辅，作全有机栽培。有机肥可利用家养的鸡、鸭、鸽子等禽类粪肥或喝豆浆后剩余的豆渣腐熟后作为优质氮素肥料。也可购买其他种类的有机肥经充分腐熟后适量加入土中，这样肥效持久而且蔬菜品质极佳。将准备好的园土与有机肥充分混合(体积比为5：1)，经太阳暴晒消毒后，装人种植箱或花盆内备用。填土高度为箱、盆高度的1/2-2/3,留一部分不填土以利蓄积雨水。
(3)种植材料
种植材料可以是市场上买来准备食用的优质红薯叶品种，将稍老的茎段剪下8～10cm长备用。也可以自己育苗，利用块茎(红薯)的萌芽特性培育薯苗。两种 方法 根据情况灵活采用。如自家有优良品种的薯块，可在每年的3―4月，将薯块埋入土中，并采取盖膜保温等 措施 ，促进长出芽苗。一般30d左右，当薯苗达25～30cm时，及时采苗种植。
强调剪采第1段嫩壮苗作种苗，剪苗时应留头部5cm内的数个分枝，但不可留得过长，以促发新苗。如此循环剪苗，可扩大种植面积。红薯叶采收时间长，湖南一直可采收至11月份。即使 立秋 前后扦插都能收获到鲜嫩的产品。
4，种植方法
生产红薯叶不需产薯块，因此种植方法极简单。剪取红薯茎段或红薯芽苗8～12cm栽入土中，深度约5cm，株行距8～10cm。第1次浇足水分，以后保持床土湿润，约3～4d就可以生根长叶。夏秋经15d、冬春经30d左右即可采摘嫩茎叶食用。如果采用盆栽，可搭架作下垂式方式栽培。一般利用竹棍、树棍或其他材料，用绳子固定成架。让红薯的藤蔓沿架下垂，这样可扩大生长空间，有利光合作用，提高产量。
栽苗时最好选择阴天土壤不干不湿时进行，晴天气温高时宜于午后栽插。不宜在大雨后栽插薯苗，因土壤过湿妨碍了根系发展，生长缓慢。应待雨过天睛，土壤水分适宜时再栽。栽苗后压实土壤，让根与土紧密接触，提早成活。
5，种植管理
(1)植株调整红薯的茎叶(藤蔓)生长速度快、容易老化，当红薯叶长出5-6片叶的嫩枝后，应该尽量采收食用，因为枝梢采摘可以让枝条持续分枝旺盛。因此应及时采食。同时远离地面的茎节其萌芽生长力逐渐减弱，因此主茎上的分支不宜留太多、太长。每隔一段时间将嫩茎叶采摘后，主茎上宜留3～5根分枝，每根分枝留5cm长，以上部分全部剪去。3―4个月后，若植株出现早衰现象，采用重剪回缩的方法，并松土、施肥，两周后即可恢复正常生长。花盆栽植的可搭架栽培，稍加绑缚即可。
(2)施肥、土壤消毒在阳台、楼顶种植红薯叶不为产薯块只为获取优质的嫩芽苗，因此必须有充足的有机肥持续供应养分。一般在连续采摘2～3次以后一定要加施追肥，可浇施或埋施于根系周围，隔1周左右，又可以迎来新的生长高峰。
一般在种植红薯叶3-4个月后，须进行重新栽种，将种植土彻底挖翻，再重新施入充足的有机肥。只要是阳光、水分、肥料充足就可以持续不断地生产出优质的红薯嫩茎叶供应城市家庭所需。
为防止土壤病害，在第2年种植红薯叶时最好换新土种植，也可以与其他蔬菜轮换种植或者作为其他花卉的种植土壤。在种植各类蔬菜时，利用阳台、楼顶充足的光照资源，最好将所有配制好的土壤都进行暴晒消毒，以做到不施用任何化学药剂。
(3)夏季遮阴、浇水虽然红薯是喜阳植物，但夏季的阳台温度高、光照强、水分蒸发量大，会影响红薯叶的生长，甚至会萎焉死亡，需搭建遮阳大棚。可用50%黑色遮阳网遮光栽培，同时需要勤浇水才会长出嫩绿的茎叶，一般是1―2d浇1次。其他季节利用自然雨水，保持床土湿润即可，土壤过干时才人工浇水。
(4)除草、松土肥水条件好的土壤，也适合杂草生长。因此在种植红薯叶的过程中也需常查看，发现任何杂草一律拔除，以减少土壤养分的消耗。同时如果发现土壤有板结现象，也需利用小锄等工具将土壤适当锄松，以利地下根系生长良好，保证地上部茎叶生长旺盛。
(5)病虫害防治、阳台种植红薯叶只要方法适宜一般极少有病害，偶有虫害发生。主要有金龟子、地老虎、甘薯天蛾、卷叶虫、斜纹夜蛾等，可进行人工捕捉。
红薯叶的作用红薯叶的营养成分
红薯叶是红薯藤的叶子，又称地瓜叶，是旋花科甘薯植物，它是经过人工选择培育出供人们食用的红薯苗顶端尖嫩茎的品种，在香港仍至世界被誉为?蔬菜皇后?，?长寿蔬菜?及?抗癌蔬菜?，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种。
红薯叶的营养丰常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。
红薯芽苗营养丰富，每100克红薯秧蔓顶端的15厘米及嫩叶、叶柄合称茎类。红薯茎尖含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、铁和钙质。
据化验分析：茎尖粗蛋白质量为干重的21.1%-15.1%，与猪牛肉相当。茎叶和茎尖的蛋白质为2.7%，胡萝卜素为5580国际单位/100克，维生素C为41.07毫克/千克，钙为74毫克/千克，铁为4毫克/千克，维生素B1为3毫克/千克，烟酸6至10毫克/千克，B6为2.1毫克/千克。据中国预防医学院的检测，红薯叶茎尖和芹菜、甘蓝、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、茄子、胡萝卜、番茄等13种蔬菜相比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、热量、纤维素碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等13项，红薯叶均居首位。
红薯叶的保健作用红薯叶中有丰富的黏液蛋白，它具有提高人体免疫力，增强免疫功能、促进新陈代谢的作用。常食红薯叶可延缓衰老。
红薯叶功效
排毒
含丰富的叶绿素，能够?净化血液?，帮助排毒;
提高免疫力
含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，?预防感冒?;
预防贫血
每天摄取30g的番薯叶，就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E;
预防高血压
富含钾，有助血压控制，预防高血压;
改善便秘
丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防?便秘及痔疮?;
抗癌
含有丰富的多酚，能预防细胞癌变;
改善更年期症状
富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效;
促进乳汁分泌
富含黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌;
强化视力
有丰富的维生素A，可增强视力。
红薯，又称地瓜、甘薯、番薯、山芋、甜薯、山药、白薯、金薯等，是旋花科黍属植物。
培育红薯苗，在扦插红薯苗时可采用水平扦插法、斜插法和垂直扦插法，其中45度斜插法较为常见。该方法成活率高，抗旱性好，产量高。今天我要说的是“倒苗”移栽红薯苗。与“斜苗”相比，用这种方法栽培的甘薯产量可提高30%，增产效果更明显。
很多人可能会想到把红薯的茎倒着切，也就是把老的部分向上切，年轻的部分向下切。其实这种理解方法也不全对。
红薯苗在温度和湿度适宜时(日平均温度大于16℃，土壤湿度75%左右)，甘薯幼苗成活率相对较高。红薯老茎的成活率很高，但如果在春季种植，如果将红薯苗的根部向上，将红薯苗的嫩部(连同叶片)插入土壤中，幼苗很可能会死亡，即使存活下来，缓苗期也会变长，这绝对不利于红薯产量的增加。
红薯苗的生长点埋在土里，不仅容易折断，而且苗会弱。完全倒插只适合夏季插茎。如果将年龄较大的红薯藤倒插，虽然红薯藤的成活率会很高，但这样种植的红薯容易开花结籽，红薯花白白消耗大量养分，不利于地下块茎的膨大，红薯的产量自然会受到影响。
为什么红薯藤倒插还能存活？这是因为无论你怎么插红薯苗，红薯总是“根在节上，芽在长”。那么反向插入是什么？这是一个多音节词。不是“倒立”，而是“倒立”。所谓倒插法，其实就是船形插秧法。土壤中的一些幼苗呈U形，土壤外的植物顶部露出几片叶子。倒栽其实就是弯栽，不是把枝条埋在土里，把根露在外面。
苗下红薯的茎叶(埋在土里的部分)要掐掉叶子，叶柄要有指甲长。不要掐到幼苗的位置，然后封土浇水，这样可以减缓苗期，快速生根。
红薯苗倒栽为高产的原因。
原因一：采用倒插法埋在土壤中的红薯苗比较长，选择的红薯苗长度一般为25 ~ 30cm。红薯在一棵幼苗的每个节点都能结红薯，而且生长点越多，红薯就越能结。因此，通过逆向种植可以明显增加红薯的数量，红薯的产量自然更高。
原因二：后插法移栽的红薯苗，能抑制顶端优势，植株不易茂盛。一旦红薯苗长势旺盛，就只会长藤蔓，没有块茎。红薯藤会消耗大量的养分和水分，由于营养不足，块根不会充分膨大，产量自然会较低。
倒插法的红薯会更多。为了保证红薯的大小，我们首先要加深土壤。农村有句老话“红薯要吃，土要挖一尺”。深层土壤疏松，有利于红薯根系的充分膨大。其次，土壤中的养分必须跟上。红薯喜欢钾肥，我们可以在红薯上撒草木灰或者加硫酸钾。“一把红薯会灰飞烟灭，而红薯会堆积如山”的说法不无道理。
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