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在旅行中,要注意很多问题,其中就要注意饮食问题,下面就来和我一起看看注意旅游中饮食的六大问题吧。
1、旅游饮食的地方特色和季节性
多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。旅游者如要“饱口福”,可去我国沿海地区大连、青岛、舟山普陀山或嵊泗列岛和海南等旅游地区;要食别具一格的地道羊肉泡馍等,可到西安旅游时品尝到其别有一番味道的风味小吃。
当然,现在全国各大中城市,都有八大菜系的菜点供应,粤菜、川菜更是遍地开花,为了适应不同城市人民的口味,都根据本地人口味的需要,被不同程度地作了改革,尤其根据上海人的口味,推出了炒鲜奶、葱油鸡、蚝油牛肉等沪式粤菜;您品尝到地道的川菜、粤菜还是要去重庆、广东。旅游饮食要注意季节性,不同的'季节会给您带来不同的“味感”,金秋时节,菊黄蟹肥,到阳澄湖品尝清水大闸蟹,货真价实。这大闸蟹是青背、白肚、金爪、黄毛,而且体壮,两鳌八爪粗壮有力,烹熟后揭开背壳绝无一壳水现象。那橘红色的蟹黄、白玉似的膏脂、洁白细嫩的蟹肉,将使人回味无穷。
2、选择价廉物美的特殊风味菜点
品尝名地的特色菜点,不一定到当地大宾馆餐厅、大酒楼就餐,往往是不起眼的中小饮食店,而在当地却是名牌店,例如成都的著名菜点夫妻肺片、赖汤元、担担面等,上海本帮菜著名的“老匠兴菜馆”的特色菜“炒圈子”、“红烧秃肺”,或者小东门佳兴馆的“虾子大乌参”,都比五星级宾馆中餐厅好;又如到青岛、大连吃海鲜,不一定到大酒楼、大宾馆餐厅去,那里价贵但物不一定美。所以,可以几个人合伙到当地水产市场买当天捕获上市的新鲜虾、蟹等海鲜,委托附近居民加工,尝到的美味不会比大酒楼相差毫厘。
另外,各地的特色菜点品种多,短短两三天绝不可能都品尝到,要会选择自己最随心、最渴望品尝的特色菜点。
3、集体饮食与个人自费品尝风味
旅游者参加旅行社赴外地旅游,通常三餐饮食都由旅行社统一安排,在指定餐厅按其标准价进行用餐。饮食标准有高低,而且餐厅用餐往往大锅菜多,当地风味菜少。为了满足您想“大饱口福”的要求,可以自费出外选择名店尝名菜,同时可请导游协助。如果因健康原因也可要求在客房单独就餐;如果您是回民不食混者,也可事先告知导游安排清真菜和素菜。
4、在外旅游要能适应当地饭菜
人在旅途,一日三餐是省不了的。对旅游者来说,要“游山玩水”,一饱眼福,当先适应各地的饭菜,尤其是集体用餐,有面食吃面食,有米饭吃米饭。到湖南、四川要不怕辣;入新疆要能吃羊肉;去部分少数民族聚居地区或山东旅游,要能吃“虫菜”。一般是北菜偏咸,江南菜偏甜,西北菜偏香肥酥烂,西南菜偏辛辣。面对不同口味的菜点,一定要尽快适应,吃饱吃好。
5、旅游中注意饮食卫生
在外旅游不要贪食特殊风味菜肴,用餐不要饱一顿饥一顿;为避免“生火”,少吃大鱼大肉等肥腻的食物,多吃一些蔬菜和水果,多饮用绿茶或白开水;少吃生冷食品,尤其不要吃生鱼片、毛蚶之类菜肴;吃海鲜不要过多,多吃点蒜醋、喝点酒,以防腹泻,肠胃不好的人千万要谨慎;对当地吃不惯的调料和菜肴,宁可少吃或不吃,以免肠胃不适,影响整个游程。对有些卫生较差的饭店,最好使用一次性怀筷和碗具,饭前饭后洗手。
6、饮食礼仪
在外旅游时,每日三餐集体用餐要注意礼仪。集体用餐时,一个团队总要拼台,这时,要听从领队或导游安排,不要抢座位;用餐前当菜尚未送上,不要用筷子敲打碗盆,或将筷子竖在碗盆上,这是犯了忌讳,因为祭先人的祭品碗盆上方竖插筷子;用餐时要讲究“吃相”,在集体用餐时,不顾他人狼吞虎咽、风卷残云,当然属于难看的“吃相”:“吃饭伸腰,天打不饶”,说的是吃相要端正;吃饭菜咀嚼时,尽量减少声响;吃饭要一手扶着饭碗,喝汤时要先放下手中筷子再持勺舀汤,不要两手齐上,左右开弓;偶而打喷嚏千万别冲着饭菜,要立即转身并捂住口。总之,吃相要雅,要讲究文明。
以下是驴友根据自己的亲身经验,总结三亚的户外旅行旅游必备装备,主要分为六大类:
一、贵重物品:
1、身份证
2、往返机票
3、现金(提示:在海南很多人都不收硬币)、信用卡
4、数码相机、存储卡、充电器、相机架、数据线(三亚景色和天气都特别适合留念,即便是只拍风景,也值得珍藏)
5、手机、充电器
6、MP3(坐在车上闲来听听歌,也是一种享受)、充电器
7、防水手表(方便游玩时看时间)
8、三亚攻略、网络定单、地图
二、防晒物品:
无论是夏天还是冬天,在三亚,惟一不变的是热辣辣的太阳,所以在拥抱三亚的同时要注意保护自己的皮肤。
防晒霜(防晒指数高、防水性好的)、太阳镜、太阳伞、太阳帽是必备之品。
三、游泳用品:
泳衣或比基尼,白、黄、玫红最好带两件、泳镜、游泳圈、浴巾(也可以用酒店里的),若不便携带可在三亚购买。
四、常用药品:
眼药水、抗过敏药、止泻药、防中暑人丹、藿香正气水、晕车药、感冒药、止痛药、创可贴、消毒棉球、棉签、鼻舒、蚊不叮。
五、日常用品:
1.衣物:替换衣裤,单外套或长袖衬衫(以防晚上着凉)。
2、拖鞋(沙滩及平时均可穿,不要光图好看,要买走路十分舒服的拖鞋,在海南真的是一双拖鞋走天下,呵呵。)、运动鞋(透气舒适为主)。
3、牙刷、牙膏、镜子、梳子、洗面奶、乳液、眼霜、淋浴液、身体乳液、洗衣粉、洗手液、肥皂片、洗发水、护发素、面膜、保温喷雾、橄榄油(防晒、晒后护肤、治疗晒伤)、卸妆油(上述大部分物品星级酒店都有提供,外出旅游最好减轻行囊)。
4、隐形眼镜、美瞳、隐形药水。
5、橡皮筋、大发夹。
6、擦汗巾、餐巾纸、湿纸巾、纸巾(及MM用品)。
7、腰包、预备一个旅行包(最好是布的,可又折叠的)。
8、弹簧秤(购买水果等时可用)、手电筒、纸、笔、纸牌、吊床、水果刀、勺子(也可到三亚再买)、晾衣服绳子、衣架、食品袋。
9、口香糖或者木糖醇等清新口腔用品。
六、其他物品:
干粮:如快食面和便食之类,刚到酒店或公寓时太累不想出去吃饭,可以将就在酒店自己泡点快食面吃或填饱肚子的东西。
电话:要在手机里存住提供旅游服务的旅游服务商电话,及所入住酒店附近的公安局或派出所的电话。还有就是海南的投诉电话和酒店前台的电话,以便援助。
当然旅行最重要的是一种心态,一种怡然自得,与世无争的心态,能让自己在旅行过程中享受更多
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我是英康号的签约作者“人民群众”
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